15-minutové domácí rohlíky bez kynutí: Zapomeňte na gumové pečivo z obchodu, toto je na stole za minutku!

Výborné domácí rohlíky, které víte rychle připravit kdykoliv na ně dostanete chuť. Jsou fantasticky chutné a tak rychlé, že vám už ani nenapadne kupovat je v obchodě!

potřebujeme:

  • hladká mouka 350 g
  • mléko 250 ml + na potření
  • rozpuštěné máslo 25 g
  • čerstvé droždí 25 g
  • cukr 1 zarovnaná lžička
  • sůl 1 lžička

postup:


Nejprve připravte kvásek. Odeberte 100 ml mléka, trochu ho zahřejte, aby bylo vlažné. Přisypte cukr a rozdrobte do něj droždí. Kvásek nechte v teple vyjít (stačí pár minut) – zatím si v misce přichystáme ostatní přísady.
Mouku promíchejte se solí, přilijte kvásek, rozpuštěné máslo a vypracujte hladké nelepivé těsto. To ihned rozdělte na dva bochníky, které vyválíme na kulaté placky cca 3-5 mm tlusté. Rozdělte jej na čtyři části a srolujte od širokých konců. Cíp by měl být dole a na něj rohlíky položte na plech vyložený pečícím papírem.
Troubu rozehřejte na 180 ° C . Rohlíky nechte na plechu 15 minut, pak je potřete mlékem a pečte 15-20 minut dozlatova.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Zdroj:DOBENOVINY.SK

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *